Аптекарская грядка: полезные травы в саду

С глубокой древности в селах и деревнях жили травники, которые собирали растущие в лесах и лугах полезные травы, готовили из них различные отвары и настои, мази и примочки.

Траволечение, называемое теперь фитотерапией, не потеряло своей популярности до настоящего времени. На загородных участках довольно часто можно увидеть полезные лекарственные     травы, растущие на огороде в виде отдельных грядочек или клумб.

Место для аптекарского огорода на даче

Выбор участка для посадки или посева в основном определяется предпочтениями растений. Состав почвы, ее увлажненность, интенсивность освещения и другие условия произрастания могут сильно отличаться для каждого вида.

Не следует высаживать лекарственные полезные травы на одних грядках с овощами и ягодными культурами на даче. Исключением являются пряные зеленные культуры, также обладающие целебными свойствами и применяемые в пищу в свежем виде и для заготовок.

Если аптека на грядке будет иметь частое применение, разумно расположить ее недалеко от жилого дома для удобного использования и ухода.

Некоторые растения не смогут перезимовать в открытом грунте, поэтому лучшим местом для их посадки на своем участке будет садовое кашпо или контейнер. При наступлении холодов емкости с травами убирают на зимовку в прохладное место.

Критерии выбора полезных растений

Перед приобретением посадочного материала рекомендуется провести подробный анализ характеристик растений для аптекарского огорода, чтобы избежать материальных и физических затрат на выращивание ненужного вида.

К основным показателям можно отнести:

• лечебные свойства;
• условия выращивания и ухода.

Все лекарственные растения имеют широкий круг показаний и противопоказаний, поэтому нельзя выращивать на своем огороде любой понравившийся вид. Появление аллергии может оказаться самой легкой реакцией на бесконтрольный прием целебных трав.

Внимательного отношения к себе требуют ядовитые растительные виды, их посадки и посевы могут быть опасны для детей и животных.

Самая распространенная в употреблении лекарственная травка может привести к серьезным последствиям, поэтому нужны обязательные консультации с лечащим врачом. Специалист определит возможность, дозы и сроки приема фитолекарства.

Для определенных видов трав будет затруднительно создать подходящие условия роста и развития в климате средней полосы России, при выборе на это следует обращать внимание.

Лучшим периодом для подбора семенного материала является зима, когда у садовода есть много свободного времени на анализ растений и порядок агротехнических приемов их выращивания. Можно спланировать на участке место и способ оформления посадки — грядка, клумба, контейнеры.

Первые шаги в аптекарском огородничестве лучше сделать с неприхотливыми в уходе пряными и цветущими целебными культурами. Это может быть обычная календула и мята, укроп и настурция, а также нетребовательные дикоросы.

Климат или не климат

Как уже писалось выше, при выборе растений следует обращать внимание на природные условия их роста и развития.

Аптекарский огород нужно наполнять травами, для которых данный регион произрастания является естественным, в этом случае на даче получится вырастить полноценные экземпляры, которые будут обладать максимальным количеством полезных веществ.

Большинство видов, обитающих в природе на Тибете, в Корее и Китае и других несхожих с российскими природными условиями местах, оптимально развиваются именно в своих естественных ареалах.

Посадка полезных трав — особенности

Лекарственные растения высевают и высаживают на выбранное место с учетом определенных условий:

• состав почвы, степень ее увлажнения и освещения соответствуют данной культуре;
• совместимость разных соседствующих видов между собой;
• однолетник или многолетник;
• скорость разрастания в ширину и высоту;
• необходимое количество растений;
• какая часть культуры будет использоваться в виде целебного сырья.

Подготовка почвы под полезные лечебные травы проходит на огороде два этапа.

• На первом этапе землю в грядке перекапывают, выбирая все корни сорных трав. В кислые почвы вносится смесь мела и доломитовой муки, тяжелый грунт разрыхляется крупным песком.
• Второй этап состоит из повторной перекопки через 7-12 дней. Вновь удаляются выросшие за это время сорняки и в почву добавляются органические удобрения — зрелый компост, листовая земля и, если нужно, древесная зола.

Далее формируется высокая грядка, в которую высевают и высаживают полезные растения.

О создании высоких грядок можно почитать здесь.

Сроки посева и посадки определяются отдельными рекомендациями для каждого вида.

Схема высадки сходна с порядком оформления цветников — в центре высокие и многолетние, по краю размещаются более низкие и однолетние виды.

Если лекарственные травы в огороде высеваются и высаживаются у стены строения или забора, самые высокие определяют на задний план, низкорослые — на передний.

Влаголюбивые культуры не следует сажать рядом с засухоустойчивыми, растения с быстрым приростом нужно ограничивать. Травам с целебным корнем в будущем может потребоваться выкопка, это не должно влиять на растущих рядом соседей.

Популярные лекарственные травы средиземноморского происхождения — лаванда, орегано, тимьян и розмарин рекомендуется выращивать в контейнерах, чтобы при приближении холодов их можно было поместить на хранение в прохладное место.

Лечебная грядка: советы по уходу

Основные агротехнические приемы в обслуживании аптекарского огорода являются стандартными. Удаление появляющихся сорняков, периодические поливы соответственно погодным условиям, рыхление образующейся после полива земляной корки, мульчирование и своевременное внесение органических удобрений — это обычный перечень работ по уходу за всеми огородными и садовыми культурами.

В этот список можно добавить регулярное удаление засохших листьев и увядших соцветий, аптека на грядке всегда должна сохранять свою декоративность.

Выращивание целебных трав включает в себя посев семян на рассаду. Период посевных работ может начинаться с января и продолжаться по апрель, все зависит от особенностей растения.

Подросшую рассаду в положенное время высаживают в открытый грунт, соблюдая благоприятное соседство.

Кроме посева семян, многолетники размножаются вегетативным способом — черенками, отводками и делением корней.

Многие культуры не выносят определенных представителей другого вида, они будут угнетать друг друга и заметно отставать в росте и развитии.

Одни травы нужно пересевать ежегодно, у других понадобится выкопка корней, третьи быстро занимают территорию, заглушая окружающих. Каждое растение имеет свои особенности, их нужно обязательно учитывать для полноценного развития.

У высаженных рядом культур должны быть одинаковые потребности в составе почвы, освещении, увлажнении и подкормках.

При желании получить не просто аптекарскую грядку, но композицию, сохраняющую привлекательность весь теплый сезон, нужно учитывать сроки вегетационного периода развития используемых трав. Поздние сроки цветения, раннее образование семян, а значит частый повторный посев и другие специфические свойства также должны приниматься во внимание при составлении посадочной схемы.

Зеленая аптека: как применять

Существует распространенное мнение, что все травы полезны и их применение практически безопасно. Польза лекарственных растений бесспорна, но их употребление и последующее воздействие на организм происходит строго индивидуально.

Применение фитотерапии на постоянной основе требует консультации с врачом, знающим о наличии сопутствующих заболеваний. Только специалист может дать квалифицированный совет по использованию определенного растения в конкретных дозах.

Возможно дополнительно ознакомиться с энциклопедиями по фитотерапии, справочниками лекарственных растений, в которых подробно описывается само растение, его действие, время сбора и процесс заготовки лечебного сырья.

Полезные целебные травы, выращенные на дачном огороде, применяются для наружного и внутреннего употребления. Наружные средства — это кремы, лосьоны, примочки, полоскания, принятие ванн. К внутренним средствам относятся отвары, настои, вытяжки и экстракты.

Растения с аптекарского огорода помогут обеззаразить рану и остановить небольшое кровотечение, снять зуд и отек от укуса насекомого. Душистый утренний и вечерний чай подарит свежесть и приятное настроение.

При любых проявлениях аллергических реакций применение лечебных трав нужно остановить и проконсультироваться со специалистом.

Полезные советы при создании аптекарского огорода своими руками

Для самостоятельного получения качественного лекарственного сырья важно правильно выполнять все работы по посадке, уходу, заготовке и хранению полученного материала.

Предлагаем несколько рекомендаций, которые могут понадобиться при желании посадить на участке небольшой ассортимент лечебных растений.

• Первым делом составляется список, который образуют полезные травы, выбранные для посева и посадки на дачном огороде. Характеристики каждой культуры нужно изучить — подходит ли она для данной местности, нужно ли выращивать рассаду или сразу сеять в грунт, длительность вегетационного периода и другие важные свойства.
• Растения в списке сортируются по их требованиям к почве, освещению, увлажнению и количеству подкормок.
• Далее составляется план посадки с учетом всех вышеуказанных характеристик, ростовых показателей взрослого растения, а также многолетнее оно или однолетнее.
• Приобретается посадочный материал. Семена дикоросов можно собрать в поле, у многих они растут в саду и огороде.
• Значительная часть полезных трав потребует выращивания рассады или стратификации семян, которая в природных условиях проходит во время нахождения семенного материала под снегом. Посев семян на рассаду проводится в определенный для каждой культуры период — с середины зимы до середины весны. Стратификацию можно выполнить, поместив смешанные с влажным песком семена в холодильник на срок от одного до трех месяцев. Чем крупнее семя, тем дольше проходит стратификация. Температура в холодильнике не должна превышать 5 градусов С.
• Весной подготавливается грядка или клумба под лекарственный посадочный материал. Место лучше выбирать хорошо освещенное, почва должна быть рыхлой и питательной.
• При посадке и посеве лечебных трав важно соблюдать благоприятное соседство, размещать рядом экземпляры с одинаковыми требованиями по увлажненности почвы и уходу.
• При желании повысить декоративность аптекарского огорода, можно посадить в него красивые многолетние цветы, декоративнолиственные растения.

Для получения в итоге ценного лекарственного материала важно соблюдать сроки его заготовки и правильного хранения.

Оформление аптекарской грядки

Возможными вариантами дизайна, согласно которому полезные травы можно расположить в саду или на огороде, могут быть:

• одна или несколько отдельных грядок, на них соответственно плану посеяны семена или посажена рассада определенных культур;
• любой вид цветника — миксбордер, клумба, рабатка или бордюр;
• контейнеры, кашпо, вазоны.

Аптекарская дачная грядка может быть незаметной или украшать участок, обращая на себя внимание декоративными элементами оформления и ярким наполнением.

В качестве отделки послужит ограждение, своеобразной рамкой обрамляющее грядку. Материал — древесина, кирпич, металл, очень красиво смотрится невысокая живая изгородь, эффектны металлические габионы, наполненные камнями, плетень из лозы.

Наполнить грядку или цветник яркими красками помогут цветы календулы, настурции, монарды, нежный алтей, лаванда и душица. Значительная часть целебных полезных трав, особенно пряных, обладает красивой декоративной листвой.

Узнайте больше на странице «Как оформить клумбы на даче«

Лекарственные растения можно посадить на даче, оформив их в различные по составу и объему композиции, интересно будут выглядеть бордюры, образованные одной культурой, например лавандой.

Небольшая аптекарская грядка разместится в контейнере на внешнем подоконнике дома, в вазонах на террасе и ступенях крыльца. Лечебные полезные травы будут расти в подвесных вертикальных грядках достаточного объема. Контейнерное выращивание полезных трав особенно подходит для культур, не зимующих в открытом грунте, так их проще убирать на хранение.

Скромные дикоросы можно высадить в саду, где они образуют со временем естественные куртины.

Полезные травы в сад

Рассмотрим самые популярные и известные растения, которые входят в аптекарский ассортимент, эти полезные травы чаще всего выращиваются в дачном саду и на огороде.

В описании разберем краткую характеристику, какие полезные свойства имеет данный вид, способы заготовки и хранения растительного сырья.

Загородная аптека на грядке поможет насладиться ароматными пряными травами и получить неотложную помощь при ссадинах, порезах и ушибах.

Мята

Травянистый многолетник семейства Яснотковые высотой от 10 сантиметров до 1 метра и выше. Замечателен большим количеством видов и естественных гибридов, образующихся  в процессе переопыления с другими растениями, всего их насчитывается более сорока.

Каждая из многочисленных разновидностей обладает приятным запахом, обусловленным наличием в мяте ароматических масел, особенно ярким при измельчении листьев.

В уходе неприхотлива, предпочитает рыхлые плодородные почвы. Хорошо растет  на освещенном месте и в полутени, полив производится 2-3 раза в месяц.

Мяту размножают семенами, листьями, черенками и корнями. Она быстро разрастается и захватывает новые территории, требует ограничения от бесконтрольного распространения.

Посев и посадка производится весной и ближе к концу лета.

Заготовка травы в кулинарных целях делается до цветения, в остальных случаях — в период полного цветения с конца июня до сентября. Сушить собранное сырье следует в темном месте.

Мята обладает обезболивающим, успокоительным и желчегонным эффектом, благоприятно действует на работу верхних дыхательных путей и ЖКТ, снижает артериальное давление.

Лекарственные средства с мятой выпускаются в виде измельченных листьев, настоек, спиртовых капель, сиропа и таблеток.

Мелисса

Травянистый многолетник, принадлежащий к семейству Яснотковые, хороший медонос, листья при измельчении издают сильный лимонный аромат.

В высоту растение достигает 120 сантиметров, лучшей почвой для выращивания является легкий суглинок.

Мелисса предпочитает солнечные, защищенные от ветров места, размножается семенами и делением куста. Полив требуется умеренный — 1-2 раза в 10-14 дней. Для защиты от сорняков применяется мульчирование.

Растения в саду цветут с июля по август, заготавливают лекарственное сырье до и во время цветения, сушат в затененных местах.

Мелисса используется в качестве пряности в чаях, ликерах, салатах и супах.

Для лечения готовят измельченное сырье, экстракт листьев, сок и масло.

Препараты из мелиссы укрепляют сердце, нормализуют обмен веществ, помогают при болях в желудке. Эта полезная трава оказывает успокаивающее и спазмолитическое действие, улучшает пищеварение.

Валериана

Это многолетняя лекарственная трава, растущая на дачном огороде, достигает в высоту от 0,7 метра до 1,8 метра. Обладает специфическим ароматом, любит солнечные места, может вынести небольшое затенение. Для оптимального развития нужны рыхлые плодородные почвы, цветение продолжительное с мая по сентябрь, начинается на второй год вегетации культуры.

В выращивании валериана неприхотлива, размножается семенами.

Ценный лечебный материал — корни растения, их выкапывают, промывают и сушат при комнатной температуре до готовности.

Лекарственные средства выпускаются в виде таблеток и спиртовых настоек, биодобавки с валерианой представлены драже, капсулами, таблетками и чаями.

Медицинские препараты используются как седативное и спазмолитическое средство.

Шалфей

Род Сальвии или Шалфея насчитывает свыше 1000 видов, среди них есть шалфей лекарственный, растущий в Малой Азии и Средиземноморье, поэтому в средней полосе России он не зимует в открытом грунте. Это многолетние эфиромасличные полукустарники высотой около 0,5 метра.

Размножается рассадным способом, посев проводится в феврале и марте, почва для выращивания не должна быть кислой и тяжелой. Прямой посев в открытый грунт применяют значительно реже. Шалфей можно размножать делением куста, черенками и отводками.

Поливать по мере пересыхания почвы, подкармливать органическими удобрениями один раз в три недели. Заготовки проводятся в начале лета и в начале осени, сырье сушится вдали от солнечных лучей.

Лекарственные препараты с шалфеем выпускаются в виде настоек, масел, измельченного сырья.

Применяют как противовоспалительные, противомикробные, вяжущие средства.

Читайте также  «Многолетние неприхотливые цветы для дачи: время цветения«

Лаванда

Травянистый полукустарник семейства Яснотковые, высота растения колеблется от 60 до 90 сантиметров, цветение декоративных цветоносов-колосков начинается в середине июня и продолжается до конца августа. Эфирное масло находится во всех частях растения, особенно в цветах.

Эти полезные ароматные травы можно выращивать на огороде контейнерным способом или в теплице. Лаванде нужен солнечный свет и плодородный рыхлый грунт без лишнего увлажнения.

Размножается культура семенами, черенками и отводками, зимует в открытом грунте только на юге России. В более северных регионах рекомендуется выращивать лаванду в вазонах и контейнерах с последующей зимовкой  в прохладном помещении.

Лекарственное сырье сушится  под крышей, на чердаке в темном, проветриваемом месте.

В медицине применяются масла, спиртовые настойки из лаванды, чаи и упаковки с измельченным сырьем.

Целебными являются болеутоляющие и антисептические свойства, антиревматическое и мочегонное действие.

Календула

Трава и полукустарник семейства Сложноцветных, это солнечное растение для сада считается очень популярным и распространенным. Цветет с июня до осенних заморозков, светолюбива, холодостойка, предпочитает нейтральные суглинистые почвы.

Календула имеет иммуномодулирующие, антибактериальные, желчегонные и регенерирующие свойства, а также противовоспалительное и отхаркивающее действие.

Из календулы готовят масляный экстракт и порошок из цветков растения.

Ромашка аптечная

Редкая дача не имеет на своем участке популярный однолетний куст с многочисленными некрупными цветками. Для выращивания подходят супесчаные рыхлые почвы и солнечные или полутенистые места, цветение проходит с июня по август.

Размножается ромашка семенами, во время вегетации нужен периодический полив и рыхление почвы.

Ценная и полезная часть растения — цветочные корзинки, поэтому трава с огорода заготавливается с середины июня.

Из этого растительного сырья готовят фиточаи, настои и экстракты.

Ромашка лекарственная имеет противовоспалительные, спазмолитические и антиоксидантные свойства.

Тимьян или чабрец

Многолетний травянистый полукустарник, известный под народным названием “богородская трава”. Невысокое растение около 15 сантиметров, произрастающее в природе на песчаных почвах. Полезный медонос с сильным приятным ароматом и горьковатым пряным вкусом.

При посадке тимьяна ползучего аптекарская дачная грядка получит декоративное и очень полезное растение. Из него изготавливают экстракты, отвары и настои, целебное действие оказывают примочки и компрессы, а также ванны с чабрецом.

Загляните на страницу с рецептами «Чай с чабрецом«

Лекарственное действие обусловлено бактерицидными, болеутоляющими и успокаивающими свойствами. Применяют тимьян при болезнях дыхательных путей, как желчегонное и мочегонное средство.

Тархун эстрагон

Многолетняя полезная трава с нежным пряным запахом и пикантным острым вкусом. Высота растения от 40 до 120 сантиметров, хорошо растет в солнечных местах. Полив проводится один раз в 10-12 дней.

Размножается растение семенами, делением куста, черенками и корневыми отпрысками.

В полезные свойства трав эстрагона, растущих на огороде, входит благоприятное влияние на работу ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, эстрагон улучшает кровоток в организме и оказывает антимикробное действие.

Тархун применяется в виде измельченного сырья, лосьонов и экстрактов.

Эхинацея

Засухоустойчивый травянистый многолетник семейства Сложноцветных высотой от 50 до 150 сантиметров. Культивируется как лекарственное и декоративное растение, цветет во второй половине лета, является хорошим медоносом.

Эхинацея любит слабощелочные плодородные, освещенные солнцем, почвы и умеренный полив.

В медицине применяются отвары, настойки и экстракты, обладающие противовоспалительным и иммуностимулирующим действием на здоровье.

Зверобой

Цветковый многолетник семейства Зверобойные, медонос, цветущий с июня по сентябрь.

Лекарственная трава зверобоя имеет бальзамический аромат  и горький вкус, в медицине ценится за ранозаживляющие, противовоспалительные и спазмолитические свойства. К тому же растение оказывает мочегонный, желчегонный и ветрогонный эффект.

Из зверобоя готовят чаи, отвары, настойки, мази.

Душица или орегано

Невысокое многолетнее растение высотой 50-70 сантиметров, растет на солнечных участках, не выносит кислые почвы и тяжелые глинистые грунты, нуждается в периодических поливах.

Душицу размножают делением куста и посевом семян, цветение наступает на второй год вегетации с июня по июль.

Уборка сырья проводится в период массового цветения, затем оно сушится в проветриваемых темных помещениях.

Душицу применяют при простуде, кашле и воспалениях, как потогонное и ветрогонное средство, она улучшает перистальтику кишечника, помогает при бессоннице, снимает спазмы в ЖКТ.

Препараты душицы применяют для лечебных ванн, из нее готовят эликсиры, фиточаи, используют в измельченном и целом виде.

Котовник

Многолетняя трава с приятным лимонным запахом, в высоту может достигать 1 метра.

<p>Эти полезные травы не требуют особой заботы на огороде, они неприхотливы и малоуходны.

Период цветения — июнь-июль, в это время ароматный медонос собирает вокруг себя множество насекомых.

Полезные вещества котовника оказывают седативное, потогонное, отхаркивающее и противокашлевое действие, действует как репеллент на определенных насекомых.

Для лечения готовят настои, отвары и чаи, а также масло из котовника.

Любисток

Высокая многолетняя трава семейства Зонтичных, ее максимальный рост может составлять около 2 метров. Внешне любисток схож с сельдереем и обладает похожим специфическим ароматом.

Цветение проходит с июня по август, к почвам не требователен, но не выносит застоя воды.

Размножается самосевом и делением куста, сырье заготавливается не раньше второго года вегетации.

Любисток обладает антибактериальным, диуретическим и ветрогонным действием, способствует повышению аппетита. Применяется в виде растворов, капель, таблеток и капсул.

Ревень

Травянистый многолетник, вырастающий до высоты 2-х метров, ему подходят освещенные места и полутень, из почв — влажные суглинки. Это ранняя овощная культура, содержащая много витаминов и других полезных веществ.

Размножение проводится делением корневища, семенной способ связан с стратификацией семян.

Ценным сырьем являются черешки и листовые пластины ревеня, их фармакологическое действие оказывает слабительный и желчегонный эффект. Ревень снимает воспаление, повышает аппетит, помогает при кожных заболеваниях.

Медицинские препараты из ревеня — капсулы, таблетки, растворы для внутреннего приема.

Лебеда садовая

Однолетний вид семейства Амарантовые, его рост составляет от 0,6 до 1,8 метра. До 19 века выращивалась в полях наравне с зерновыми культурами, в России использовалась в сельской местности в годы неурожая и голода.

Цветет лебеда с июня по сентябрь, размножается прямым посевом в грунт.

Растение довольно холодостойкое, не требует особого ухода, быстро растет.

Лебеда садовая является наружным противовоспалительным и кровоостанавливающим средством, оказывает общеукрепляющее действие. Семена лебеды используют как рвотное и слабительное.

Где взять семена лекарственных трав и растений

Семенной материал можно приобрести в цветочных магазинах, в интернет-магазинах российских маркетплейсов или собрать самостоятельно на просторах лесов и лугов.

Лекарственные травы, выращиваемые на даче, в большинстве своем являются многолетними культурами и не требуют ежегодного пересева, однолетники часто дают самосев.

Кроме семенного размножения можно просто пересадить растущее в природных условиях растение с комом земли, чтобы процесс приживания прошел быстро и без последствий.