Успешный огород: как правильно посадить и получить богатый урожай

Соблюдение определенных агротехнических приемов позволяет достигнуть в деле огородничества оптимальных результатов. Следует составить продуманный план земельного участка под правильный огород, определить, что посадить и в каком количестве, учесть соседство культур и другие условия.

Правильная подготовка имеет большое значение при начале любых работ на участке и определяет успешный итог.

Планировка посадок на огородном участке

При составлении схемы посадки и выборе, что и в каком количестве можно посадить на будущем огороде, рекомендуется учитывать следующие данные:

•  Освещенность. Подавляющее большинство сельскохозяйственных культур предпочитает открытые солнечные места, в тени их рост и развитие замедляется, что влияет на будущий урожай.
• Тип почвы и степень ее кислотности. При необходимости нужно внести разрыхляющие и раскисляющие материалы.
• Рельеф участка. Он влияет на расположение и устройство грядок и на режим полива посаженных культур.
• Ветреность. На продуваемой ветрами местности получение хорошего урожая будет сильно затруднено, поэтому надо выбирать максимально безветренный участок под огород.
• Удобство расположения и обслуживания. Сюда входит ширина и длина грядок, важны также размеры тропинок между ними, часто их делают слишком узкими. Имеет значение ориентированность гряд по сторонам света, уровень грунтовых вод влияет на их высоту. Грядки с растениями, которым нужен более тщательный и частый уход — полив, рыхление и подкормки, следует располагать ближе, более малоуходные — дальше.
• Севооборот и соседство культур. На основе большого опыта было замечено, что одни растения могут насыщать и обогащать землю полезными элементами, а другие только их потребляют из почвы. Соблюдение рекомендованного оборота овощей и трав позволяет сохранить плодородие земли и получить желаемый урожай. Нужно обращать внимание на то, что не все культуры являются хорошими соседями — разница в режиме полива, подкормок могут сильно отличаться, в результате один вид будет угнетен. Не следует сажать рядом растения из одного семейства, у них общие заболевания и вредители.

Данные советы помогают учесть основные принципы планирования рационального и удобного огорода, тогда дача порадует здоровым и богатым урожаем.

Список растений для посадки и выращивания на правильном огороде

Следует внимательно проанализировать ассортимент культур, которые планируется высадить на участке. Начинающие садоводы часто совершают множество ошибок на этом шагу.

К основным пожеланиям можно отнести выбор районированных сортов и гибридов, предпочтение здесь отдается надежным и проверенным. Эти растения устойчивы к проявлениям местного климата и дают урожай даже в трудных условиях.

Не рекомендуется увлекаться заманчивыми экзотическими растениями, с приобретением нужного опыта придет и их время. Красивые яркие упаковки семян с обещанием богатого результата могут обернуться бесполезной тратой сил и времени.

Реальная оценка своих возможностей позволит приобрести небольшой набор культур, которые можно будет посадить на даче и обеспечить им соответствующий грамотный уход.

Обычно в список входит перечень самых распространенных овощей, ягодников и трав.

Овощи, зелень и ягоды

По используемым частям все овощные растения классифицируются на 4 группы:

• Плодовые. В пищу идут плоды разной степени созревания. К ним относятся перцы, помидоры, баклажаны, дыни, арбузы, тыквы, кабачки и огурцы. Сюда же принадлежат бобовые и кукуруза.
• Луковичные. Чеснок и лук.
• Корнеплоды. Свекла, морковь, сельдерей корневой, брюква, репа, редька, редис, пастернак и петрушка корневая.
• Листовые. Здесь в пищу используются листовые пластины растений — укроп, петрушка листовая, шпинат, листовые виды сельдерея, салата и капусты.

Для посадки выбираются основные культуры, которым отдается предпочтение в данной семье, затем определяется количество семян для посева и рассады. В случае употребления только свежих овощей объем получаемой продукции нужен небольшой, если урожай будет консервироваться и храниться, то семян и рассадного материала потребуется значительно больше.

Картофель следует рассматривать отдельно, его посадка требует довольно значительных участков при выращивании на хранение, для небольшого количества раннего картофеля достаточно одной грядки.

Зелень нетребовательна к солнцу, может вырасти в полутени и занимает скромные посевные площади.

При наличии свободной земли под огород возможна высадка кустов классической и ремонтантной земляники, ароматным ягодам будет рад и ребенок, и взрослый.

Травы

Выращивание душистых пряных трав на огороде содержит в себе двойную пользу. Они ароматны и привлекательны визуально, а также могут оказать помощь при возможных недугах своими лекарственными свойствами.

Огородик пряных трав

Кроме всем известных укропа и петрушки частыми гостями на дачных грядках бывают мята и мелисса, календула и зверобой. Немного реже встречаются базилик, шалфей, кипрей и пустырник.

Пряные травы имеют разнообразный ассортимент, можно выбрать из них полюбившиеся и оформить небольшую лекарственную грядку.

Заходите на Аптекарская грядка: полезные травы в саду.

Провести посев семян растений допустимо в условиях полутени, например в приствольных кругах плодовых деревьев.

Полезные, но редкие растения

Существует довольно много съедобных культур, которые очень редко выращиваются на приусадебных участках. Обычно они завозятся из других стран, но есть и старые забытые виды.

К ним относятся брюква, репа, мангольд, спаржа, топинамбур, ревень и еще немало других.

Каждая культура несет свою пользу для здоровья и пополняет пищевое разнообразие.

Таблица посадок

Для каждого овощного растения определены свои сроки посадки или посева в открытый и защищенный грунт. Эти даты зависят от региональных климатических условий в целом и в частности от ежегодных погодных условий. Весенняя посадка может смещаться из-за погоды на целый месяц и к таким обстоятельствам нужно быть готовым.

Ниже размещена таблица с основными овощными культурами и сроками посева семян и последующей высадке в открытый и защищенный грунт.

Рассчитать самостоятельно время высадки рассады на открытые грядки можно, определив за несколько предыдущих лет период наступления устойчивого тепла, когда заморозков уже не бывает.

Выбираем место для культур

Чтобы рационально организовать свои работы по уходу за растениями, следует высадить их на грядки по принципу количества трудозатрат на выращивание. Самые легкие в уходе овощи должны находиться  в удалении, а грядка с самыми трудоемкими культурами — близко. Не нужно будет то и дело лавировать между грядками со шлангом и с различными инструментами и удобрениями.

Требовательные

Эти овощи любят богатые плодородные почвы и по мере роста нуждаются в систематических корневых и внекорневых подкормках. К ним относятся огурцы, томаты, перцы и баклажаны, а также тыквы, кабачки, сельдерей и определенные виды капусты.

Читайте: Компостная яма на даче: советы и правила по созданию компоста.

Средне требовательные

Таким культурам тоже нужны подкормки, но заметно реже. К ним принадлежат корнеплоды — свекла, морковь, репа, редька, картофель, лук и чеснок.

Их можно сажать на менее плодородных почвах, свежую органику они не выносят.

Нетребовательные

Самыми скромными и неприхотливыми считаются салат, редис и бобовые — горох, фасоль и пряные травы. Посадки бобовых улучшают структуру почвы и обогащают ее азотом.

Составление окончательного плана посадки

После разбора всех рекомендаций, отбора овощных культур и их классификации по признаку количества питания, нужно решить, сколько места отдаете под огород и что посадить в нём, где и в каком объеме, и учесть при этом совместимость растений.

На плане земельного участка следует проверить ориентацию грядок по сторонам света и  соблюдение благоприятного соседства между овощами, травами и ягодами.

При планировании правильного огорода нужно принять во внимание возможность вторичного использования грядок, когда урожай одной культуры уже убран и можно посеять на освободившееся место зелень, редис, дайкон или капусту пак-чой.

Окончательный план посадок рекомендуется сохранить и в следующем году  составить новый, не забывая о правильном севообороте.

Приобретенный за год опыт поможет получить более высокие результаты в следующем году.

Как производить посадки на маленьком дачном участке

Ограничение по площади подразумевает уменьшение ассортимента или объема высаживаемых и высеваемых растений. Помощь в таком положении могут оказать несколько приемов, применяемых на небольших земельных участках.

• Вертикальные посадки. Они основаны на принципе использования различных вариантов и комбинаций труб, ящиков, карманов и лотков. Для крепления подходит стена, забор или  решетка. Площадь таких грядок имеет вертикальное направление и занимает на земле совсем немного места. Небольшой объем грунта требует для полноценного выращивания больше внимания, чем горизонтальные гряды — чаще проводится полив и подкормки.

• Контейнерное земледелие. Овощная культура высаживается в емкость любой формы и размера с учетом дальнейшего развития. Контейнер можно поставить в дачный домик, на его ступени или полки на внешних стенах построек. Как и вертикальные грядки, такой метод нуждается в более частых подкормках и поливах.

• Уплотненные или совмещенные посадки. Суть приема состоит в том, что к основной культуре с длинным сроком вызревания сажают или сеют растение с коротким вегетационным периодом. Например все корнеплоды можно уплотнять укропом, салатом и бобовыми.

Вам может быть интересно: Красивые грядки: подробно о создании высоких грядок.

Какие культуры совмещаются друг с другом в посадках на огороде

Между овощными растениями существует разная степень сочетаемости при соседней посадке.

Одни произрастают довольно дружно и даже отпугивают друг от друга вредителей, другие угнетают соседей и те отстают в развитии и могут даже погибнуть.

Что посадить на правильном огороде на расположенных рядом грядках, а что лучше не сажать, разберем более подробно на конкретных примерах самых распространенных овощей.

Многоступенчатое использование грядок

Для интенсивного использования огородных площадей в теплый сезон применяется повторный посев и посадки различных культур. К таким работам можно приступать сразу после уборки первых ранних овощей.

Чтобы получить повторный урожай, следует придерживаться некоторых полезных правил:

• Смена растений на грядках должна происходить с учетом их вида и семейства. Каждый вид имеет свою характеристику по количеству использования питательных элементов почвы, загрязнению земли вредными продуктами обмена и свойственным ему заболеваниям. Нельзя повторно сажать на одной грядке представителей одного семейства и нарушать равновесие питательных веществ, которые содержит земля. Также следует поддерживать правильный севооборот, при котором каждый овощ можно возвращать на грядку через определенный промежуток времени.
• При повторных посевах и посадках принимается во внимание будущие размеры высаживаемого растения — его рост и объем. Учитывается нужное расстояние, чтобы все хорошо освещалось и развивалось без загущения.
• Корневая система у разных видов имеет отличия. У одних корни располагаются у поверхности земли, у других залегают довольно глубоко. Чтобы питание в почве расходовалось равномерно, рекомендуется при повторных посадках чередовать эти культуры.

Нужно обращать внимание на сроки развития овощей, они должны успевать созреть до наступления холодов.

Другие виды огородов

Привычные регулярные дачные участки заполнены прямоугольными грядками и цветниками, удобными для работы и выращивания урожая.

Существуют несколько необычных видов огородов, образованных по прихоти владельцев или по причине сложившихся природных условий.

Примерами могут служить аптекарские огороды, заполненные лекарственными растениями, контейнерные — вместо грядок растения выращивают в различных горшках и емкостях, что удобно при маленькой огородной площади.

С плохим дренажем

На чрезмерно увлажненных почвах рекомендуется устройство высоких грядок, это снизит избыточную влажность. Такие почвы нужно раскислять и дополнительно вносить азот.

Выращивать в таких условиях рекомендуется капусту белокочанную и огурцы.

Затененный

Для участков  с большой площадью затенения можно посоветовать применение теневыносливых культур. В основном это салатная зелень — мангольд, кресс-салат, щавель, руккола, латук и другие. Подходит тень для черемши и ревеня, многолетних луков и пряных трав.

Хрен, кустовая фасоль, бобы, капуста цветная и брюссельская также будут расти в условиях затенения.

Декоративный

Такой вид огорода напоминает ландшафтную композицию из цветов, овощей, трав и плодовых культур. Они выделяются ярким цветом листовых пластин и цветков, грядки  имеют различные геометрические формы и создают симметричный узор. Дорожки в декоративном огороде засыпаны гравием, а в качестве бордюра применяется стриженый самшит.

Что посадить рядом с правильным огородом

Для защиты овощной продукции от многочисленных вредителей можно применять посадки растений, которых не любят и избегают эти самые вредители. Такой растительный барьер следует размещать по границе участка, между грядок и прямо на них.

Ниже приведены примеры распространенных вредителей и перечень трав, которые их отпугивают.

• Белянка капустная. Не любит запах шалфея, мяты перечной, полыни, сельдерея и томатной ботвы.
• Белокрылка. Не выносит полынь, настурцию, чабрец и мяту.
• Колорадский жук. Его отпугивает полынь, чабрец, пижма, мята.
• Муха морковная. От нее помогают посадки бархатцев, полыни и шалфея.
• Слизни. Не любят полынь и чеснок.
• Совка. Избегает растения розмарина, фенхеля и чеснока.